PH mérő indikátor (1.8-3.8) 10 db

A cefre savtartalmának beállítása rendkívül fontos, mivel alacsony pH-értéken a káros baktériumok, penészek, vadélesztők szaporodása gátolt. A cefre optimális pH-értéke 2.8 - 3.2 pH között van, amely beállítását a pektinbontás utál el kell kezdeni. A savtartalom beállításához borkősav használata javasolt. Minden esetben csak előzetes savtartalom-mérés alapján állapítható meg az adagolandó sav mennyisége! A pH-érték beállításával jelentős minőségi javulást érhetünk el. 

Használati utasítás: 

1. Mártsa a tesztcsíkot a folyadékba, mintegy 3 másodpercig a nyíl irányában, úgy hogy az összes színes zóna elmerüljön. 
2. A színes zónák közepén található - pH-értékkel nem nyomdázott - narancssárga terület (2.7 - 3.0 érték között) elszíneződését hasonlítsa össze a színskálával és olvassa le a megfelelő nyomtatott pH értéket. Megkönnyítheti a pH-érték meghatározását, ha a tezstcsíkot a fény felé tartja. 

Méréslépcső: 0.3 pH (1.8 - 2.1 - 2.4 - 2.7 - 3.0 - 3.2 - 3.5 - 3.8)