Fűszernövény

Terebélyes, kétéves fűszernövény.

Erősen ánizs illatú és ízű növény.

Legelterjedtebb egyéves fűszernövényünk.

Régóta használt zöldtrágyaként és talajtakaróként. Fontos szervesanyag forrása lehet a kiskertünknek.

Évelő, fiatal hajtásait frissen salátákhoz, húsokhoz és italok ízesítésére használhatjuk. Teája görcsoldó, baktériumölő hatású.

A magyar konyha legrégibb fűszere 30-40 cm magas, dúsan elágazó, egyéves növény. Meleg- és fényigényes.

Középkorai, nagy, fehér gumói 300-400 g átlagtömegűek. A meghámozott, megpárolt gumók íze kissé ánizsos. Vegyes zöldség körethez adva nagyon finom, salátákhoz is kiváló alapanyag. Leveleit a halak pácolásához használják.

Terebélyes, 50-70 cm magas, évelő félcserje.

Mediterrán ételek fűszere. 50-60 cm magas, elterülő, évelő félcserje.

Virága természetes színezőanyag. Egyéves, 80-100 cm magas, dísznövényként is vethető gyógynövény.

Cserépben is termeszthető. Hosszú szárú (30-50 cm), felálló lombozatú, simalevelű fajta.

Gyógy- és dísznövény. Laza középkötött közepes tápanyagtartalmú talajt igényel.