OPTIMUM-WHITE – aromamegőrző redukáló hatású élesztőtápanyag 30 g

Illat és aromafokozó élesztőtápanyag álinkacefrékhez, fehér-és rozé-musthoz/borhoz.

Adagolás:

1. Fehér és rozé musthoz ülepítés után: 30 g/hl
2. Illatos fehér fajták esetén, első fejtéskor is: 20 g/hl
3. Pálinkacefrékhez beélesztőzés előtt: 30 g/hl
4. Öregedő borok fiatalító kezelésére: 30 g/hl

Felhasználás és különböző alkalmazások: 

A 30 g OTPIMUM WHITE-ot 10x-es mennyiségű (3dl) vízben vagy mustban (borban) csomómentesen elkeverjük, majd:

1. A musttisztítás után, beélesztőzés előtt a musthoz keverjük. 
2. Illatos és buké fajtáknál (muskotály, Sauvignon blanc, Chardonnay, stb.) első fejtéskor, a kénezéssel egy menetben is adjunk a borhoz 20 g/hl-t. 
3. Pálinkacefrék illatfokozó kezelésére, beélesztőzés előtt keverjük be.
4. Öregedő borokba keverve hagyjuk együtt a borral 2-4 hétig. 

A gondos elkeverést egyik esetben se mulasszuk el! Kész borban történő használata esetén a bort a kezelés után a későbbiekben szűrni kell. 

Tárolás, eltarthatóság: Száraz, hűvös helyen tárolva (5-15 °C), a gyártási időtől számított 4 évig jó. Felbontás után felhasználandó.