Leírás és Paraméterek
Felhasználás: Szörpök, üdítők, dzsemek, gyümölcsborok készítéséhez, cefre savazásához, savanyúságok, befőttek tartósítására használják. A gyümölcs megtartja eredeti színét és zamatát, a savanyúság kemény, ropogós, friss színű marad. Gyümölcscefre erjesztésénél a megfelelő ph érték (2,8 - 3,2) beállításához a legbiztonságosabb borkősavat használni.
Adagolás: Gyümölcs feldoglozásánál, savanyúság készítésénél az ízlés szerinti borkősav mennyiséget vízben feloldjuk és a készítményhez adjuk.
- Bor készítésénél: a kimért mennyiséget oldja fel musban vagy borban és adagolja a kezelendő tételhez, majd jól keverje el. Borászati felhasználás előtt laborvizsgálat szükséges és a Bortörvény előírásait kell betartani.
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Hasonló termékek
UVAFERM CM hidegtűrő borélesztő 20 g
Világszerte jól bevált fajélesztő. Pálinkacefrékhez, vörös- és fehérborokhoz, erjedésben megakadt újborok erjesztéséhez.
Rendelhető
680 Ft
Deriton - Borászati derítőszer 1 kg
SiO2 - hatóanyagtartalom min. 65-70%, granulátum
Előrendelhető
750 Ft
Törzsoldat 1 l
A kéndioxid gáznak vizes oldata – tökéletes helyettesítője mind a borkénnek, mind pedig a kénspraynek.
Rendelhető
50%
UVAFERM 228 aromafelszabadító hidegtűrő borélesztő 20 g
Aromafelszabadító, hidegtűrő borélesztő fehérbor és gyümölcscefre erjesztéséhez.
Rendelhető
800 Ft
UVAFERM PM hideg- és alkoholtűrő borélesztő 20 g
Friss, gyümölcsös rozék és fehérborok, hidegen erjesztett cefrék, pezsgők és borkülönlegességek erjesztésére.
Rendelhető
800 Ft
UVAFERM DANSTIL A borélesző 20 g
Kedvező árfekvésű, univerzális élesztő. Egyszerű, tiszta ízű fehér-, és vörös borokhoz, szeszcefrékhez.
Rendelhető
500 Ft
UVAFERM UVAVITAL élesztőtápanyag 20 g
Komplex élesztőtápanyag, az élesztő teljes körű tápanyagigényének fedezésére, egészséges erjedés, komplexebb illat, gyümölcsösebb, teltebb, kerekebb borok.
Rendelhető
500 Ft
UVAFERM OPTI RED élesztőtápanyag vörösbor- készítéshez 30 g
Színanyag megőrző vörös borokhoz.
Rendelhető
900 Ft
OPTIMUM-WHITE – aromamegőrző redukáló hatású élesztőtápanyag 30 g
Illat és aromafokozó élesztőtápanyag álinkacefrékhez, fehér-és rozé-musthoz/borhoz.
Rendelhető
900 Ft
Szénsavas mész 250 g
Fehér színű, por alakú, borászatban használatos savcsökkentő.
Nincs készleten
300 Ft
Habzásgátló Foamsol 100 ml
Gyümölcs- és szeszcefrékhez, borseprőkhöz. Vízbázisú szilikon habzásgátló anyag.
Rendelhető
1.100 Ft
Lallzyme EX-V pektinbontó, erős macerációs és extrakciós enzim 10 g
Érett tanninú kékszőlők macerációs és színextrakciós enzime nagy testű, erőteljes illatú, tanningazdag, érlelésre szánt, különleges vörösborokhoz.
Rendelhető
1.550 Ft
