Borkősav 100g
Ár:
530 Ft
| Savanyúságot szabályozó, antioxidáns. Beltartalom minimum 99,5%. E334 | |
| Elérhetőség: | Raktáron |
| Várható szállítás: | 2021. május 20. |
|
|
|
Leírás és Paraméterek
Felhasználás: Szörpök, üdítők, dzsemek, gyümölcsborok készítéséhez, cefre savazásához, savanyúságok, befőttek tartósítására használják. A gyümölcs megtartja eredeti színét és zamatát, a savanyúság kemény, ropogós, friss színű marad. Gyümölcscefre erjesztésénél a megfelelő ph érték (2,8 - 3,2) beállításához a legbiztonságosabb borkősavat használni.
Adagolás: Gyümölcs feldoglozásánál, savanyúság készítésénél az ízlés szerinti borkősav mennyiséget vízben feloldjuk és a készítményhez adjuk.
- Bor készítésénél: a kimért mennyiséget oldja fel musban vagy borban és adagolja a kezelendő tételhez, majd jól keverje el. Borászati felhasználás előtt laborvizsgálat szükséges és a Bortörvény előírásait kell betartani.
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!
